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开个面包店怎么样

作者: 发布于:2014-12-23 9:45:43 点击量:

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  餐饮业是长盛不衰的行业,民以食为天,各种餐饮店总是不愁没有顾客上门。面包店作为餐饮业的一种也一直备受青睐。那么开个面包店怎么样?

想创业开个面包店当然很好,可是开店容易,想要长期好好经营却是一件极为需要耐心的事情,并且一个好的店铺需要注意几点。

首先是产品,产品是店铺立足的根本,没有好的产品一切都是白说。如果你选择加盟罗蒂公主,就不用担心这些事情了。罗蒂公主的面包全国有名,因为它专注于现烤烘焙的这种类型的面包,所以在产品上面投入了非常多的心血,不断改进完善,发展到今天已经是一款经典的现烤面包,很多人吃过之后还想吃,欲罢不能。简直是面包界的“高富帅”。

其次是服务,对于一家店来说光有好吃的面包还不够,更多的是需要给顾客一种愉悦的购物感受。如果顾客进入店里看到的都是一张张冷冰冰的脸,没有人招待没有人询问,会觉得非常不开心,下一次即便你的面包再好吃,一想起你们店内的服务,也会望而却步。所以对待顾客一定要热情,让顾客觉得亲切舒服,才能招徕到更多的回头客。

然后还有位置。店址的位置非常重要,这是在一开始就要选择好的。人流量、人群走向以及潜在客户的情况都要摸清楚。不要贸贸然就选择在偏僻的街角开一家面包店,虽然说酒香不怕巷子深,可是如果连人都没有,酒再香也没有用。所以在选择店址的时候要考虑全面,要谨慎,不要太过随意。

人员招聘也是很重要的部分,就像之前所说的服务,服务是靠人来做的,所以要有好的服务人员也很重要。招聘的人员最好是比较热情,有活力的,最好还要有一定的营销才华,比如在顾客选择一个口味偏甜的面包时推销一杯口味清爽的饮品等。如果有了这样的职员能让你的店铺生意锦上添花。

开店不是容易的事情,开好一个面包店要注意的还很多,选择加盟罗蒂公主,让罗蒂公主来手把手教你如何成为一个合格的面包店老板开好自己的面包店吧。

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